RESEP RENDANG TELUR MUDAH DAN PRAKTIS
RESEP
RENDANG TELUR
BAHAN-BAHAN
• 4 BUTIR TELUR AYAM
• MINYAK GORENG
HALUSKAN
• 5 BUTIR BAWANG MERAH
• 3 SIUNG BAWANG PUTIH
• 5 BUAH CABAI MERAH KTITING
• 1 BUAH CABAI MERAH BESAR BUANG BIJINYA
• 2CM JAHE
• GARAM SECUKUPNYA
• 1 LEMBAR DAUN SALAM
• 2CM LENGKUAS
• 3 LEMBAR DAUN JERUK
• 1 BATANG SERAI
• 1 LEMBAR DAUN KUNYIT
• 400ML SANTAN
CARA MEMASAK
• REBUS TELUR SAMPAI MATANG. ANGKAT, KUPAS KULITNYA. GORENG DENGAN MINYAK PANAS SAMPAI KUNING MERATA. ANGKAT DAN SISIHKAN.
• PANASKAN 3 SENDOK MAKAN SISA MENGGORENG TELUR. TUMIS BUMBU HALUS, DAUN JERUK, DAN SERAI SAMPAI HARUM DAN MATANG. TUANG SANTAN DAN BERI DAUN KUNYIT.
• MASUKAN TELUR REBUS YANG SUDAH DIGORENG.MASAK DENGAN API KECILSAMBIL SESEKALI DIADUK SAMPAI SANTAN KENTAL DAN BERMINYAK , ANGKAT.
Komentar