RESEP PERKEDEL DAGING MUDAH DAN PRAKTIS
RESEP
PERKEDEL DAGING
BAHAN-BAHAN
• 400gr KENTANG
• MINYAK GORENG
• 1sdm BAWANG MERAH GORENG
• 1/2sdt MERICA BUTIR
• ¼ BIJI PALA
• GARAM SECUKUPNYA
• 1 BUTIR TELUR, PISAHKAN KUNING DAN PUTIHNYA
• 100 gr DAGING SAPI GILING
• 1 BATANG DAUN BAWANG IRIS HALUS
CARA MEMASAK
• KUPAS KENTANG, POTONG-POTONGBLALU GORWNG SAMPAI MATANG. ANGKAT.
• HALUSKAN BAWANG GORWNG, MERICA, BIJI PALA DAN KENTANG GORENG. CAMPUR KENTANG HALUS DENGAN KUNING TELUR DENGAN DAGING SAPI GILING DAN IRISAN DAUN BAWAN, ADUK SAMPAI RATA.
• AMBIL DUA SENDOK ADONAN KENTANG, BULATKAN DAN PIPIHKAN. CELUPKAN KE DALAMPUTIH TELUR, LALU GORWNG SAMPAI MATANG DAN KUNING KECOKELATAN. ANGKAT.
Komentar