MENU SEDERHANA DAN PRAKTIS UNTUK SEHARI-HARI
SAYUR BOBOR BAYAM
BAHAN-BAHAN
• Satu ikat Bayam
• 1 buah labu siam
• 750ml santan
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas memarkan dan haluskan
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 cm kencur
• 2 butir kemiri
• Garam secukupnya
• 1 lembar daun salam
• ½ sdt gula pasir
CARA MEMASAK
• Petik daun bayam, kupas labu siam, potong seukuran dadu. Sisihkan.
• Didihkan santan bersama daun salam, lengkuas, dan bumbu halus dengan api kecil. Masukan labu siam, aduk dan masak sambil sesekali aduk sampai labu siam masak.
• Masukan daun bayam , masak sebentar sampai daun bayam layu. Angkat.
Komentar