LEMPER AYAM



BAHAN
1/4 beras ketan
65 santan kental
200ml air
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT
*cuci beras ketan,rendam selama 30 menit,kemudian kukus selama 30 menit.
*rebus air,santan,daun pandan,garam sampai mendidih,matikan api
*masukkan ketan yang sudah dikukus,aduk2 biar meresap,kukus lagi selama 30menit

BAHAN ISI
200 gr dada ayam fillet
65 santan kental
air secukupnya buat merebus ayam

BUMBU HALUS
4siung bawang merah
2siung bawang putih
2 lembar daun salam
2 sdm gula
2 butir kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar sangrai
1/sd merica bubuk
Garam,kaldu bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT
*rebus ayam,kemudian suwir2
*tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,daun jeruk dan sere geprek,
*tuang santan,masukkan ayam suwir,tambahkan kaldu sisa rebusan ayam (kira2 saja,jangan terlalu banyak)
*bumbui gula,garem,kaldu bubuk merica bubuk,aduk2,koreksi rasa,masak hingga bumbu meresap

PENYELESAIAN
*ambil sedikit ketan,isi dengan ayam,bulatkan,kepal2 supaya ayam tertutup,bungkus dengan daun pisang

CR : @hestyholmes

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pengertian komputer Bisnis

Gambar
KOMPUTER BISNIS Komputer berasal dari bahasa latin computere yang mengandung arti menghitung. Komputer adalah mesin serbaguna yang dapat di control oleh program, digunakan untuk mengolah datamenjadi informasi. Untuk menunjukan konsepsi komputer sebagai pengolah data untuk menghasilkan suatu informasi, maka diperlukan sistem komputer (computer syistem) yang elemennya terdiri dari hardware, software dan brainware. Ketiga elemen sistem komputer tersebut harus saling berhubungan dan membentuk kesatuan. • Hardware atau perangkat keras : peralatan yang secara fisik terlihat dan bisa dijamah. • Software atau perangkat lunak : program yang berisi instruksi/perintah untuk melakukan pengolahan data. • Brainware : manusia yang mengoperasikandan mengendalikan sistem komputer. Bisnis adalah pertukaran barang, jasa dan uang yang saling menguntungkan atau memberikan manfaat (skinner. 1992). Sedangkan menurut Hughes dan Kapoor dalam buku pengantar bisnis Dr. Buchari Alma, bisnis ialah sua
Baca selengkapnya

MOBILE LEGENDS : BANG BANG

Gambar
Bergabung Dengan Teman Anda Di Brand Baru Game moba 5v5 Melawan Pemain Manusia Sungguhan, Mobile Legends: Bang Bang! Pilih Hero Favorit Kamu Dan Buat Team Yang Sempurna Dengan Kawanmu! 10 Detik Membuat Pertandingan, 10 Menit Bertarung, Lorong, Hutan, Menghancurkan Tower, Pertarungan Tim, Semua Kesenangan Itu Dari PC MOBAs Dan Permainan Action Itu Berada Di Tangan Mu! Tunjukan Semangat E-sports Kamu! Mobile Legends: Bang Bang, 2017 Hasil Karya Game Mobile Baru. Serang Lawanmu Dengan Sentuhan Jari mu Dan Raih Mahkota Penantang Terkuat! Handphone Kamu Haus Akan Pertandingan! Features: 1. Klasik Peta MOBA, Pertandingan 5v5 Pertandingan 5v5 Secara Langsung Melawan Lawan Sungguhan. Bertarung Di 3 Lorong Untuk Melawan Tower Musuh. 4 Area Hutan. 18 Tower Pertahanan. 2 Boss Yang Buas. Selesaikan Permainan Klasik Peta MOBA. 2. Menang Dengan Kerja Sama Team & Strategi Blok Serangan, Mengendalikan Lawan, Dan Menyembuhkan Rekanmu! Pilih Antara Tanks, Mages, Marksm
Baca selengkapnya

RESEP COBEK IKAN GURAME

Gambar
RESEP COBEK IKAN GURAME BAHAN-BAHAN • 500gr IKAN GURAME • 1 BUTIR JERUK NIPIS, AMBIL AIRNYA • 1sdt GARAM • MINYAK GORENG SAMBAL • 4 BUTIR BAWANG MERAH • 1 SIUNG BAWANG PUTIH • 6 BUAH CABAI RAWIT MERAH • 6 BUAH CABAI MERAH KERITING • 1 BUAH TOMAT • ½ sdt TERASI MATANG • 3cm KENCUR • GARAM SECUKUPNYA • 1sdt GULA PASIR • 1 BUAH JERUK LIMO , AMBIL AIRNYA PELENGKAP • MENTIMUN DAN DAUN KEMANGI CARA MEMASAK • BERSIHKAN IKAN GURAME, GURAT SIAINYA. LUMURI DENGAN AIR JERUK NIPIS DAN GARAM. DIAMKAN SELAMA 15 MENIT, KEMUDIAN GORENG DALAM MINYAK PANAS SAMPAI MATANG, KUNING DAN KECOKELATAN, ANGKAT. • GORENG BAWANG MERAH, BAWANG PUTIH, CABAI, DAN TOMAT SAMPAI LAYU. ANGKAT. ULEG BERSAMA TERASI, KENCUR, GARAM, DAN GULA PASIR. BERI AIR JERUK LIMO, ADUK RATA. SAJIKAN BERSAMA IKAN GURAME GORENG, MENTIMUN DAN DAUN KEMANGI.
Baca selengkapnya